人生何處不相逢

俗話說「一日之計在於晨」，一天當中最重要的一餐也就是「早餐」了！但在忙碌的社會，很多人都忽視了吃早餐的重要性，其實想要自己的身體保持健康的狀態，早餐是一定必須的，而且一定要吃好。

然而現代人往往因為趕時間、方便或減肥，就乾脆不吃或隨便吃，結果弄壞了身體不說，自己還搞不清楚為什麼變胖了。到底早餐該怎麼吃呢？

還記得小時候長輩總是叮囑，早上一定要吃飽早飯才上學。可見吃早餐很重要，吃不吃早餐可不是一件小事！

吃早餐的黃金時間是…辰時（早上7~9點）

從早上7~9點（辰時），是老天爺規定的早餐時間嗎？古人很講究，什麼時候該做什麼，什麼時候該睡覺，什麼時辰該吃飯。如果你過了辰時還沒吃早餐，古人會說：啊！都過了辰時了，或者都過了朝時了，那意思是說，已經過了早餐時間。

按時間吃早飯，消化好不發胖。

我們的人體就是有一種先天機制。在卯時（早上5~7點）我們最好喝一杯溫開水，做一些舒緩運動，上過廁所，將大腸清理乾淨。而到辰時人體的胃腸空空，正好進食，此時的消化吸收功能非常好。

辰時是胃經當令，消化吸收能力是一天中最為旺盛的時候，如果我們能夠在這個時候吃飽早餐，就能保證一天的能量供應，而且早上吃多也不會發胖。吃東西如果按照正確的時辰吃，就會吃得健康，身體也不容易生病。反之如果總是不按時辰吃東西，人就容易生病。

誤時辰缺陽氣，脾胃易犯毛病。

辰時是天地陽氣最為旺盛的時候，陽氣是可以化生萬物，如果沒有陽氣，大地就是一片陰霾，什麼東西都生不出來。我們吃進去的食物也是一樣，它需要胃的陽氣將食物轉化成水谷精微，然後才能被身體利用，如果沒有胃的陽氣，也就是胃火，來腐熟我們吃進去的食物，食物就消化吸收不了，也就停滯在胃裡面，出現胃脹、胃痛、噯氣等胃部疾病，肚子會被撐大，肚子過大不僅影響美觀，也會增加心臟的負擔。

同時脾胃是一對相表裡的臟器，也就是夫妻臟器。脾胃是後天之本，胃出問題，脾也會出問題，後天之本就會出問題，隨之而來的疾病就會很多。所以胃要有陽氣才能消化食物，而在天的陽氣最為旺盛的時候進食，就可以借助天之陽氣來消化食物，等於得到天助。所以說辰時進餐是天時、地利。

不吃早餐的五大害處！

1、低血糖讓你反應遲鈍：大腦的能量來源於葡萄糖，早晨如不進餐，會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

2、慢性病可能上身：不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

3、消化系統可能要造反：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。誘發膽結石。人在早晨空腹時，體內膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利於膽囊中膽汁的排出；反之，容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。英國學者對患膽結石的婦女的調查，發現患膽結石者與長期不食早餐有關。

4、便秘出籠：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

5、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

溫馨提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。據說日本的相撲選手，為了塑造肥胖體型，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，可見早餐對一般人來說與其重要。

據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息後已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。

因此，不管你是在家裡或是在早餐店享用早餐，建議每天花個15-20分鐘吃早餐，讓自己嶄新一天擁有活力的泉源，這樣做絕對是大大值得的。