人生何處不相逢

中醫認為肥胖是一種病，大都是由體質陽虛、痰濕過重造成的，「痰濕」在中醫裏也叫「水飲」，胖的人體內都有痰濕，所以減肥就要化痰濕。

說起減肥，可說是很多愛美人士心中的痛。什麼運動減肥、節食減肥、吃藥減肥、清腸排毒減肥、穴位減肥、按摩減肥，但遺憾的是，這些方法都不是很有效。甚至還有離奇的肚子養蛔蟲減肥法，真是殺雞取卵，得不償失。

門診時，有很多體重超重的人向我訴苦，說他們飽受多年減肥無效之苦，很苦惱，問我中醫有沒有什麼減肥的特效方法。說起中醫減肥，讓我想起了前幾年一個真實事例。

中醫減肥特效法—荷葉茶

一位朋友的父親，因為身體肥胖疾病纏身，試了很多方法，多年的肥胖一直沒有減下去。朋友是個孝子，這麼多年一直在幫助父親尋求減肥良方。看他愁眉不展的樣子，我說：「我有一個減肥妙招，不用吃藥，屢試不爽，可以讓你家老爺子試一試」。結果，一個月下來，體重減了幾十公斤。

朋友的父親很高興，平生首次對中醫產生強烈的興趣，推薦很多人用這個方法來減肥。其實這個方法很簡單，就是一味「青荷葉泡水茶」。

荷葉茶減肥去心火

中國自古以來，就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉性微溫平、味辛，無毒，入心、肝、脾經。有清熱解暑、升發清陽、除濕祛淤、利尿通便的作用。

荷葉中的生物鹼，有降血脂作用，臨床上常用於肥胖症的治療。服用荷葉後，在人體腸壁上會形成一層脂肪隔離膜，能有效阻止人體對脂肪的吸收，從根本上把體重減下來，還能解決減肥復胖的問題。

使用荷葉茶減肥，還有一些小竅門。一般去藥店購買荷葉乾品即可。有辦法找到新鮮的，也可以自己採摘鮮荷葉，只要是能開荷花的池塘，就證明那裡的水基本上是沒有被污染的，可以放心使用。

荷葉茶不用煮，將乾荷葉10克或鮮荷葉20克，放在茶壺或大茶杯裏，倒進開水，燜5、6分鐘就可飲用了。這樣泡出來的荷葉茶，減肥效果才最好，並且只喝第一泡的茶湯，再泡的茶湯減肥的效果就差多了，最好是在飯前空腹飲用。荷葉茶中也可以放陳皮（3克），有理氣化痰之功。

喝茶期間，不必節食。因為喝荷葉茶一段時間後，對食物的喜好，自然就會發生變化，很多人就變得不太愛吃葷腥油膩的食物。

★養生料理講堂／荷葉茶 窈窕纖體＋瘦身去脂

材料：乾荷葉10克（或鮮荷葉20克）

做法：
1、將荷葉放在茶壺或大茶杯裏，倒進開水，燜5、6分鐘，就可飲用了。
2、荷葉茶中，也可以放3克陳皮，有理氣化痰之功。

注意事項：
1、只喝第一泡的茶湯，最好是在飯前空腹飲用。
2、喝茶期間，不必刻意節食。

●食材小檔案／荷葉
荷葉是水生植物荷花的葉子，性溫平、味辛，於夏、秋兩季採收。可以清暑利濕、止血。在選購保存上，以葉大、完整、顏色綠、無斑點者佳。荷葉泡茶飲用，可以解暑，對動脈硬化及脂肪肝等，也有一定改善作用。荷葉中的生物鹼，有降血脂作用，臨床上常用於肥胖症的治療。但胃寒疼痛、體虛氣弱的人須忌用。

中醫減肥 從化痰濕開始

中醫認為肥胖是一種病，大都是由體質陽虛、痰濕過重造成，「痰濕」在中醫裏也叫「水飲」，胖子體內都有痰濕，減肥就要化痰濕。像他父親這樣肥胖體質的人，主要是陽氣虛弱，體內的水濕過多，脾陽的運化功能失常，產生脂肪堆積。生活中常有人抱怨說：「連喝口水都會胖（長肉）」，也是這個原因。

中醫的減肥，主要從腹部入手，因為肥胖一般從小腹開始，然後是腰部與臀部，這個現象在道家醫學裏面叫「坎離異位」，最典型的是：結婚以後男女的發福。

少吃寒涼助濕食物

減肥需要在日常生活中，注意飲食調養，盡量不要吃寒涼助濕的食物。膏梁厚味也能助濕，太甜、太酸、太辣、太鹹的食物，都算膏粱厚味，食用過多，會戕傷人體陽氣，痰濕過重，肥胖就找上門。

對於真正因肥胖給工作生活帶來困擾的人，一杯青青荷葉茶，祛濕減肥去心火，是最安全有效的減肥良法，讓受肥胖之苦的人，既不用刻意節食，也不用亂吃減肥藥，尤其適合年輕女孩。

有些體型適中的女孩也想減肥，其實這是完全沒有必要的，健康才是真正的美。

用之有道．武醫師養生帖

預防濕症—從改變生活習慣開始

濕症的產生和體質、生活的環境及飲食習慣密切相關。中醫認為：「胖人多痰濕。」意即肥胖的人多屬痰濕體質，易患濕症；環境陰暗潮濕、多雨季節或喜吃甜食、生冷、飲酒、肥甘厚膩食物等，都容易產生濕症。

因此，在生活上要預防濕症的產生，就要從生活習慣的改變開始，少吃冰冷食物和甜食，少吃油膩、少飲酒，減少濕病之源；若環境潮濕，則注意開窗通風，曬被褥，適當吃些薏仁、冬瓜、苦瓜、紅豆類食物。另外，平時還應加強身體鍛鍊。

●成語小辭典／殺雞取卵
把雞殺死，取出腹裡的雞蛋來吃；以後就無雞可下蛋。比喻只求眼前的好處，反而失去更多的東西。相似詞有「竭澤而漁」。

●什麼是太極？
《易傳．繫辭傳》︰「易有太極，是生兩儀。兩儀生四象，四象生八卦」。這是太極概念最早的詮釋。到了宋代，對太極的解釋是：宇宙萬物即將湧動變化前的狀態，而一變動之後，即形成陰陽兩儀，進而衍生四象八卦，從此生生不息。太極的概念也影響其他國家，如韓國國旗即為「太極旗」，可見韓國深受中華傳統文化之影響。

●成語小辭典／膏粱厚味
膏是肥肉、粱是美穀，「膏梁」指精美的食物。「膏粱厚味」是指肥膩而豐盛的食物。