人生何處不相逢

瑞典專家預言稱未來人類素食方可生存

2012年08月29日02:40 現代快報

　　瑞典科學家在斯德哥爾摩召開的世界水周論壇上發出警告，由於水土資源短缺，到2050年前，人們可能被迫成為素食主義者才能生存下去。

　　國外媒體28日報道說，根據瑞典國際水研究所報告，到2050年世界人口將達到90億，若人們不改變飲食習慣，40年後地球上的水資源將無法生產出滿足這些人需要的糧食。

　　英國《衛報》的數據稱，人們從動物身上獲取約20%的蛋白質，而到2050年，隨著人口增加，這一數據將下降至5%。專家指出，食用動物蛋白的人消耗的水是素食者的5倍到10倍。因此，改變飲食習慣、成為素食主義者有助於節約用水。據中國日報


http://news.sina.com.cn/w/2012-08-29/024025055405.shtml

國際中心／綜合報導

雖然多吃蔬果有益健康，但如果有科學家警告，2050年全球人類都必須變成素食者，你會怎麼想？

2012年世界水資源議程在瑞典盛大舉辦，參加者來自120個國家、超過2500人，包括政治人物、聯合國代表、非政府組織、研究者等，討論如何解決水資源供給不足問題。當地研究人員表示，解決方案只有一個 － 讓全球人類都變成素食者。


人口壓力重水資源匱乏科學家：人類或需改吃素才能
鉅亨網 - ‎2012年8月27日‎
科學家們表示，吃素也是一個幫助糧食短缺問題的選項，在氣候越來越不穩定的環境之下，能讓可用水數量增多種植更多糧食，因為動物性蛋白質要比素食食物消耗5-10 倍的水資源，全球1/3 的可耕地都被用以種植動物飼料。解決糧食危機的其他選項還包括，消除浪費 ...

飢餓遊戲真實上演？科學家警告：2050年全球都需吃素
ETtoday - ‎13小時之前‎
雖然多吃蔬果有益健康，但如果有科學家警告，2050年全球人類都必須變成素食者，你會怎麼想？ 2012年世界水資源議程在瑞典盛大舉辦，參加者來自120個國家、超過2500人，包括政治人物、聯合國代表、非政府組織、研究者等，討論如何解決水資源供給不足問題。

90億人面臨災難性糧食危機‧2050年前全球須吃素
星洲日報 - ‎17小時之前‎
耕地不足生產足夠糧食他說：“若是我們繼續維持現在的趨勢，甚至轉變為更為西式的飲食方式，那麼到了2050年，全球水資源將不足以讓耕地生產足夠的糧食，以供應全球屆時出現的90億人口。” 據研究，動物性蛋白質要比素食食物消耗5至10倍的水資源，全球三分之一 ...

科學家稱為防止全球食物短缺人類應完全食素
國際在綫 - ‎14小時之前‎
由於動物性蛋白質比素食食物多耗5至10倍水源，故吃素能保留更多水源，以種植更多糧食。 斯德哥爾摩國際水資源研究所(SIWI)學者稱，到2050年，人類只有將動物性飲食降到所有熱量攝入的5%才能保證水資源足夠使用。該報告總編Anders J?gerskog稱，“為了供養 ...

世界水資源大會：缺水導致的糧食短缺
NTDTV - ‎2012年8月27日‎
科學家就糧食短缺問題發出嚴重警告：世界人口總數預計在2050年之前高達90億，為了養活這麼多人，必須先解決水資源短缺的問題，因為缺水會導致糧食短缺。科學家説，人類獲取的蛋白質有百分之20來自動物或者肉類食品，而富藏動物蛋白質食物的耗水量是素食 ...

美旱災衝擊保險業全球未來40年食齋
香港文匯報 - ‎2012年8月27日‎
全球糧食供不應求，有科學家警告，全球人口未來40年或須全面轉為吃素，才能避免災難性糧食短缺。科學家指，若現時飲食方式持續，甚至變得更西式，耕地將難以獲得足夠水源，無法滿足2050年達90億的全球人口。由於動物性蛋白質比素食食物多耗5至10倍水源，故 ...