嘴巴破皮或火氣大的解決方法
嘴巴破皮或火氣大的解決方法
去傳統市場，買一條胡瓜(刺瓜、大黃瓜)〜
要怎麼挑選
1、注意色澤，越綠越好。
2、選比較平均型的，千萬別選大小頭，因為彎彎曲曲的不好切，而且籽也會比較大顆。
3、你可以注意 胡瓜(刺瓜、大黃瓜) 它本身，有的有刺刺一顆一顆的，有的就是很平滑，有的選〜當然是先選「有長刺的」買好胡瓜(刺瓜、大黃瓜) 以後，先削皮然後切片，籽不要挖掉，切好以後，拿一點鹽巴抹在胡瓜(刺瓜、大黃瓜) 塗抹均勻。
2種食用方法
1、抹好鹽巴直接吃
2、抹好鹽巴，拿去冷凍5分鐘或冷藏 10分鐘
註：連籽一起吃，效果會更好 ！
營養價值
「氣味甘寒，服後可清熱利水」。黃瓜的葉和蔓性味微寒，具有清熱、除濕、滑腸、鎮痛等功效;黃瓜的果肉具有清熱利尿的解毒功效。另外，黃瓜比較味苦的成分為葫蘆素，具有抗腫瘤的作用。
富含纖維素、胡蘿蔔素，含有一定量的多種維生素和礦質元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中維生素B1和維生素B2的含量高於蕃茄。
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