人生何處不相逢

時下又到了橘子上市的季節。橘子是秋、冬季人們常食的水果之一，其原因來源於中醫認為橘子有潤肺止咳的功效。

為什麼咳嗽時要吃橘子？許多人會毫不猶豫的回答橘子能「潤肺止咳」，有養肺的功效。然而專家表示，咳嗽不能吃橘子，因為橘子「生熱生痰」。

「本草綱目」中說到橘子確有潤肺止咳的功效，但多食可生熱生痰，而橘子皮有清熱化痰的作用，所以說橘子表裡不一是其關鍵。

曾有網友在生活中做了一次嘗試，一次他患咳嗽，買了二斤橘子，吃藥的同時也吃橘子。結果，咳嗽越來越重，半個月還沒好。事實證明咳嗽期間是不能吃橘子的。

解讀橘子潤肺止咳之說

1.容易上火的人少吃

橘子雖好，還要因人而異，對於平時很容易上火的人，就是沒有咳嗽時也儘量少吃，以免產生內熱而患感冒、咳嗽。

2.橘子潤肺

橘子潤肺是在沒有咳嗽的時候，而且還應少吃，過多吃橘子還會上火。整體來說，冬天吃些柑橘類水果比較好。因為它富含豐富的維生素C，可以幫助調動人體免疫系統，預防感冒。但是，橘子也不要一下吃太吃，因橘子不同於橙子和柚子，它性溫熱，吃多了容易內熱，會出現口舌生瘡、咽喉乾痛、便秘等上火症狀。

3.咳嗽期間不能吃

從傳統中醫學角度來看，橘皮裡面白色網狀橘絡是味中藥，具有清咽順氣、化痰清火的功效，可以緩解吃橘子上火的症狀。

吃橘子連皮一起吃？抗癌醫師教大家該如何吃！

冬天盛產的橘子，留日知名的抗癌醫師莊淑旂倡導「吃橘子連皮一起吃」養生法則。可先用鹽巴充分洗淨橘子之後，按四個等份剝開，將橘子的纖維橘絡剝下來，因為橘絡有化痰、幫助喉嚨黏膜分泌的功能，吃時將橘絡和橘子皮依照一比三的份量放入口中一起咀嚼，最後再吃果肉；吃剩的橘子皮也可曬乾作成陳皮，泡茶或是入菜，能消除脹氣。

橘子、蘿蔔別同食

橘子、蘿蔔都在秋、冬上市，二者難免會經常在餐桌上「相會」。但需要提醒大家的是，吃完白蘿蔔後不要立即吃橘子。這是因為白蘿蔔含酶類較多，被人體攝入後會生成一種硫氰酸鹽，此鹽在代謝中產生一種抗甲狀腺物———硫氰酸，它可阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺素的形成。

橘子中含有類黃酮物質，在腸中被細菌分解後，可轉化為羥苯甲酸及阿魏酸（Fumalic acid），它們能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。因此，若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫。甲狀腺腫高發地區及已患有甲狀腺腫的朋友，更應格外注意。

除了蘿蔔外，橘子還不宜與牛奶同食，否則，橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶一小時後進食橘子。

寶寶不宜過食橘子或橘子汁

中醫認為橘子性溫，若短時間內食用大量的橘子，則會出現口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結等「上火」的症狀，因此，不可過於貪食。

橘子中還含有豐富的果酸，空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激，有消化道潰瘍的朋友更應格外注意。另外，不要給寶寶喂食過多的橘子或橘子汁。這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多橘子時，肝臟不能將體內過多的胡蘿蔔素轉化為維生素A，「胡蘿蔔素血症」（carotenemia）便會找上門來。輕者僅表現為皮膚色澤發黃，重者可能還會出現厭食、煩躁等症狀。

一旦出現上述情況，應立即停止攝入富含胡蘿蔔素的食物，並鼓勵患兒多飲水，必要時應盡快去醫院診治。

DIY自製天然橘子香味地板清潔劑

橘子果肉吃下肚，橘子皮不好吃沒關係，但千萬不要輕易丟掉。將橘子皮用清水洗乾淨，放進鍋中加水煮沸十分鐘，等待果皮水稍微降溫後，過濾掉果皮殘渣，把剩下的果皮水倒入水桶中，再加入清水稀釋，便是天然又環保的地板清潔劑了。

煮橘子皮的過程中，散發出天然的果香味瀰漫在屋子中，不僅讓人感到清新舒暢；用橘子皮水拖過的地板不但異常乾淨，不易長蟲子，更帶來一種吉祥的氣氛，真的比任何品牌的地板清潔劑還好用，最重要的是廢物再利用，達到物盡其用的效果喔。