藍莓（Blueberry）－人生何處不相逢

藍莓（Blueberry）

2013/02/18 04:55

語法

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藍莓（Blueberry）學名越桔，屬於杜鵑花科越桔屬植物。
果實呈藍色，並披一層白色果粉，果肉細膩，
果味酸甜，風味獨特，營養豐富。
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 狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組
（學名：Cyanococcus）的開花植物，
 廣義上可以包括越橘屬中長有藍色漿果的所有物種。
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這些種的植物原生於北美洲與東亞，
為灌木，高度可從10公分到4公尺；
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矮小種稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries)，
而高大種稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。
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葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形（英語：
lanceolate），長1到8公分，寬0.5到3.5公分。
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花朵為鐘形，顏色從白色、桃色到紅色都有，
有時帶有淡淡的綠色調。
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果實在植物學上是假果，直徑5到16公釐，
帶有喇叭形的冠在末端；一開始呈淺綠色，
然後轉為紅紫色，最後成為藍色或深紫色，此時成熟可以採收。
成熟時帶有甜甜的風味，而酸度各異。
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越橘屬中的其他亞屬，包括了其他可食用漿果的野生灌木，
例如小紅莓、山桑子與越橘。
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藍莓的產季從每年五月到十月，在七月達最高峰。
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中國北方出產的篤斯越橘（Vaccinium uligin osum，
又稱都柿、篤斯）的也常被稱作藍莓。
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  圖檔:─she</td></tr></tbody></table>

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引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AV5wkSOfEQSgqp0l9zF5Km0-/article?mid=38380

藍莓（Blueberry）學名越桔，屬於杜鵑花科越桔屬植物。

果實呈藍色，並披一層白色果粉，果肉細膩，

果味酸甜，風味獨特，營養豐富。