1歲後寶寶飯菜才能加鹽

分類：婆媳問題
2012/04/28 06:55
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1歲後寶寶飯菜才能加鹽

父母都希望寶寶能吃得香，

可是做菜調味的時候就犯了難：這些調料適合寶寶嗎？


先說鹽，嬰幼兒對鹽的敏感度，遠高於成人。

食物中鹽含量為0.25％時，成人覺得淡，嬰幼兒吃著就鹹了

。時間一久，寶寶的口味會越來越重。同時，

人體對鹽 的需求量有限。6個月以前，寶寶的消化、腎臟功能不健全，

過多攝入鹽會加重腎臟負擔。這還是導致嬰幼兒

上呼吸道感染高發的誘因，可能阻礙機體對鋅的吸收。
6個月左右是味蕾發育

和口味偏愛形成的關鍵期。

此時要鼓勵孩子接受豐富的食物品種，感受不同食物的原味。根據中國營養學會推薦，6個月內，

嬰幼兒的鈉攝入 在200毫克左右，換算成食鹽為0.5克 。

母乳或配方奶粉，以及嬰幼兒自身代謝的儲存，

就能提供生長所需的足量鈉，不用額外添加。


1歲左右，當爛麵條、軟飯逐漸成為寶寶的主食後，

可適當加鹽，但越晚加越好，且控制在1克 左右，

最多不超過2克 。患有心臟病、

腎炎和呼吸道感染的兒童，

更 應限鹽。3歲前，不給寶寶吃味精。若加了味精，

鹽就要減量。當然也可以選擇嬰幼兒醬油，

換算方法是，每15毫升醬油相當於1克 鹽。


要想給寶寶控鹽，不妨等飯菜做好端上桌後再加鹽。

此時，鹽都附著在食物表面，只要一點，就能吃出鹹味。




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引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1uH4_mGeGVpB8tysx6HLbQ--/article?mid=223436



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