春天乍暖還寒 節氣飲食養生

分類:生活美學
2013/02/26 15:23

時序進入春天,氣候冷熱不定最容易感冒了,尤其這幾天冷暖不定,為了自己及家人的健康,提醒家人注意保暖,適時添加衣物,別感冒囉。


如何預防感冒的入侵,相信很多家庭都會有自己的對策,從食物、從運動還是從其他生活細節上,每家人也許都有不同的做法。而以下「節氣飲食養生」原則,大家不妨參考看看。



●宜溫補陽氣:陽氣可以保護人體,增強抵抗力,常吃蒜、蔥、韭可以溫補陽氣。


●宜多甜少酸:脾胃是後天之本,人體氣血生化的來源,脾胃之氣健壯的話,可以延年益壽,春季多吃甜味食物,如山藥、棗子、百合、芋頭,可補益脾胃之氣。


●宜清淡多樣:減少肥肉和高脂肪的食物,還有辛辣的調味品和烈酒。


●宜新鮮蔬菜:冬季時,維生素攝取恐怕不足,春季要多吃新鮮蔬果和榖類等多纖維質的食物。


●宜補充津液:春季多風,風邪易造成口乾、舌燥、皮膚乾燥、咽痛,可吃些蜂蜜、甘蔗、柑橘類,但是不宜過量。


●宜清解裏熱:裏熱是指體內有鬱熱或痰熱,容易導致頭昏、煩悶、咳嗽、痰多,宜食用蓮藕、荸薺、豆苗、紅豆、鵝肉、貝類。


●忌黏硬生冷、肥甘厚味:黏硬生冷、肥甘厚味食物通常不易消化,應避免攝取高脂肪、高膽固醇及高熱量的食物。


值得一提,春天容易感冒,預防保健穴位,例如足三里,足三里穴位在膝蓋外側下3寸、外膝眼下四指處,經常按壓可幫助脾胃消化,增強體質與抵抗力,促進腸胃吸收。


古人有云:「若要安,三里莫要乾」,意思就是如果要身體健康不生病,要常灸足三里穴,古人用艾灸足三里是讓它起水泡,所以足三里穴位會流出組織液,故曰三里莫要乾。現代人用艾條灸足三里不用起水泡,感覺穴位溫熱就把艾條移開,重複灸5~10分鐘,每天持續灸,一樣能預防感冒。


春天多變的氣候可真是讓人很難捉摸,俗話說「春天後母臉」,意指春季天氣變化相當大,原本就是感冒的好發季節,兒童、老人和身體虛弱的人應適時添加衣物,注意保暖,以免著涼感冒了。


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