人生何處不相逢

20~50歲後 不同年齡段食補差異

健康飲食和平衡膳食是一輩子的大事。在此基礎上，還應該注意不同年齡段具有不同的食補要點。

　　20歲：打下健康基礎。走上工作崗位後，應該為未來幾十年打下扎實的健康基礎。該年齡段要多吃三大健康食物：
　　1.牛奶咖啡：多糖咖啡應換成脫脂牛奶咖啡。咖啡提神，牛奶則能提供充足的鈣和蛋白質，有益增強骨骼。
　　2.麥片粥：方便快捷又營養的早餐選擇。
　　3.菠菜：20多歲時應多吃蔬菜，菠菜是最營養的蔬菜之一。

　　30歲：讓自己渾身有勁。進入這個年齡段，人們得學會在創業、照顧孩子和社交活動之間巧妙周旋。一天下來會感覺精疲力竭。因此要及時補充能量：
　　1.脫脂乳酪：乳酪含有高品質碳水化合物和蛋白質，為大腦提供能量。
　　2.花生醬三明治：麵包提供慢消耗能量，花生醬含豐富的蛋白質和健康脂肪。
　　3.堅果零食：平時自備一些花生、杏仁等堅果，把它們放在塑膠容器裏，方便食用。

　　40歲：護心護腦。該年齡段的最佳食物是：
　　1.多脂魚：每週應多吃三文魚、沙丁魚和鮭魚等。可減少體內炎症，改善膽固醇水準。
　　2.豆類：最好的膳食纖維來源，可降低壞膽固醇，減少心臟病危險。豆類中還富含葉酸，有助於延緩認知能力減退。
　　3.漿果：動物實驗表明，經常吃富含抗氧化劑的各類漿果，有助於保護記憶力和認知能力。

　　50歲後：促進新陳代謝。隨著年齡的增加，新陳代謝變得更緩慢，因此，控制熱量攝入更加重要。該年齡段還應注意防止關節疼的飲食調理。最佳食物包括：
　　1.雞蛋清：雞蛋清熱量低，蛋白質含量高，因此是保持體重的最佳食物之一。
　　2.生薑：有助於抑制體內炎症化合物，防止關節疼痛。
　　3.紅柿子椒：一個紅柿子椒的維生素C含量為日攝入量的兩倍。維生素C有助於降低關節炎風險。另外，柿子椒富含水分和纖維，既能當飽，又幾乎不含熱量。