人生何處不相逢

摘要
近年來由於科學、科技的進步，提升了人類物質的文明，和物質的富裕，使人類對物質的需求增多，造成自然資源的大量消耗。另外，人類大量的食肉，導致需要消耗更多的糧食資源、自然資源來飬養經濟動物，同時也需要更多的土地、森林作為牧地，因而造成森林的濫墾濫伐，和水土保持的破壞。
然而，人類對物質的需求愈多和大量的食肉，這兩者除了會浪費許多的自然資源之外，都會導致嚴重的空氣污染和水資源的污染，以及溫室效應的惡化。因而引發各種的疾病，和氣候的異常，因此造成許多的天然災害。為了人類的生存，地球的不遭破壞，以科學、科技並不能真正解決這些問題。解決問題的方法，是必須減少資源的浪費，並且改除人類肉食的習慣。
要讓人們能夠減少欲求，節約資源，並且不食眾生肉，最徹底的方法便是要從“心”教育，而佛教就是心的教育，如果能夠藉由佛法的薰陶，把眾生的“心”教育好，具足慈悲心、知足感恩的心，就不會食眾生肉，並且會珍惜資源，不浪費，進而真正達到物我一體，疼惜生靈，疼惜我們賴以居住、生存的地球，就能真正做到不食眾生肉，真正做到節能減碳，乃至國土的複育，進而化解世間災難，讓地球能夠健康的永續經營，讓後代的子孫能擁有一個適合居住的環境。

關鍵字：溫室效應

一、前言
器世間的範圍可說有無量無邊的廣大，在這當中包含有不可算計的世界，但其中與我們的生活最直接密切相關的，就是我們目前所居住的地球。地球是我們賴以為生的環境，但是從過去到現在，由於人類不懂得自然環境與我們生活的關係，所以不但沒有善待它，反而是不斷地任意污染環境、破壞環境，導致生態的失恒，水資源、及空氣的污染，更嚴重的是全球的暖化加劇，造成各地的氣候異常，導致我們居住在一個危脆的環境中，到處都有許多的天災地變，乃至疾病叢生。所以，解決環境的被污染、破壞，及全球暖化的問題，是現今最緊要、最迫切的課題，因此，特別就“佛教對地球、人類的影響”作探討。

二、人類難緣的日驅嚴重
(一) 日趨嚴重的疾病威脅
1、每天有數千名兒童死于污染
根據美國，紐約州，紐約市，2002年5月10日（ENS）-由三個聯合國機構於5月8日 發表的新研究結論指出，全世界每天有約5,500位兒童死于因污染的水、空氣與食物所導致的疾病，報告中指出環境中的病菌污染造成兩大引起兒童死亡的主因：腹瀉與急性呼吸道感染。
2、疾病的快速增長
2003年世界衛生組織和聯合國糧農組織，聯合發表的一項報告說，近年來流行性疾病，特別是癌症、糖尿病、肥胖症和心血管病增長很快。2001年，世界共有5690萬人死亡，其中59﹪是由這些疾病所引起，世界總醫療費用的46﹪是用於治療上述疾病的。
2007年Global Partnership主席、義大利比薩大學 (University of Pisa) 內分泌學教授Stefano Del Prato表示：如果我們此時還不採取行動的話，當前，糖尿病困擾著全球2.46億人口，預計到2025年，全球患糖尿病的人數將約有4.00億。
2010年據聯合國網站報導，世界衛生組織癌症研究機構6月2日 發表報告指出，今後20年當中癌症病例和死亡率將增加一倍。世界衛生組織所屬的“國際癌症研究機構”(IARC) 發表的報告顯示，2008年癌症新發病例為1270萬例，因病死亡人數為760萬人，但到2030年癌症病例將達到2140萬例，死亡將超過1320萬人。

(二)日趨嚴重的災難威脅
環境的污染、變化，除了導致疾病急速地困擾著人類，也導致溫室效應嚴重的惡化，造成地球氣候的全面大反撲，頻頻發生的水災、旱災等的天然災害，以及持續不斷所發生的大地震，更是現今人類所要面臨的最嚴厲的大考驗。
依據《聖經》記載，古埃及發生過十大災難。科學家經過研究發現確有其事，且為全球變暖和火山噴發引起。
2005年8月28日卡崔娜颶風席捲美國南方墨西哥灣，引發海水倒灌、堤防潰堤，造成數千人死亡，數十萬災民被迫撤離，紐奧良受到前所未有的重創，全城幾乎全毀。
2007年當中，由於氣候暖化，中國華北沙漠化速度加快 ；四川若爾蓋草原，是世界上最大的高寒濕地之一，被稱為“黃河蓄水池”的中國若爾蓋濕地面積正在不斷萎縮，15年減少近四成 ；美國西南部沙漠化，恐重演30年代大乾旱歷史 。
2007年，聯合國“政府間氣候變化專門委員會” (I P C C)將完成一份全球暖化的研究報告。報告草案，指地球持續變暖將帶來水災、旱災、饑荒及傳染病肆虐，並造成許多生物絕種。人類雖不致滅亡，但若發生最糟的情況，數十億人恐怕活不了。草案包括一份聯合國的“氣候變化跨政府小組”預定六日正式發表四份報告中的第二份，描繪出地球氣溫每上升一度，會產生什麼影響。根據檔初稿，若到2020年時全球平均溫度再升高1.0℃ ，缺水人口將新增4億到17億，且有一些兩棲動物滅絕。到2050年時若氣溫再升高1.8℃ ，無水可用的人將增加20億，全球物種約有2到3成瀕臨滅絕。同時，人類可能開始因營養不良、疾病、熱浪、水災、乾旱而死亡。
2008年“納爾吉斯”特強氣旋風暴襲擊緬甸，2009年臺灣遭受莫拉克颱風的侵襲，導致許多的死亡、失蹤，和無家可歸的重大災難。
另外，最新研究顯示，全球海洋幾乎都受困於溫室氣體的逐漸增加，造成海洋生態系統及食物鏈受到破壞等數百年來從未發生的不可逆轉變遷。這項報告2010/6/18 刊登於“科學”雜誌（Science），由澳洲和美國聯合鑽研10年的海洋研究，發現氣候變遷對海洋生態系統造成重大衰退。海洋溫度正迅速暖化及酸化、水迴圈發生改變，而且魚群變少變小，疾病更加頻繁，海洋生物中的有害品種增加，導致海洋食物鏈受到破壞。昆士蘭大學（University of Queensland）全球變遷研究所（Global Change Institute）主任赫格古貝格表示，海洋是地球的“心和肺”，製造全球一半的氧氣及吸收30%的人為二氧化碳。很顯然，地球不能沒有海洋，這進一步證明，我們即將邁向下一次的生物大滅絕事件。

三、面對問題 解決問題
由上述各大新聞的報導及研究報告，可以讓我們知道，無論是古代，或是近年來所發生的天災地變，都與環境的破壞有關，也讓我們更加清楚生活的環境與我們是息息相關，讓我們更能深刻的體會僧肇法師所說的“天地與我同根，萬物與我一體” 的真義。但是近年來由於人類對大自然急速的破壞，所導致的，無論是在人類自身的疾病方面，或是外在自然界的天然災害方面，對我們的重創是愈來愈加嚴重。死傷的人數，以及造成資源的損失都相當的可觀。如果，我們人類對環境保護的問題不加以覺醒，不立即尋求解決，不節能減碳的共同對抗地球暖化的問題，地球上的人類，必定要付出更大的代價，承擔更大的痛苦，來面對大自然力量的大反撲。

(一) 解決地球問題非僅靠科學、科技所能為
要解決這類的問題，讓地球能夠永續的經營，留給子孫一個能夠適合居住的環境，光靠科學、科技是無法辦到的，因為科學、科技帶給人們的是物質文明的進步，如果運用的不好，反而對地球、對人類有害。現今我們人類，就正在接受這樣的後果。這些外在的追求，物質的富裕，並不能夠令眾生得到真正的快樂，其實對物質的追求愈多，只會讓人愈貧乏，愈不知足，也愈自私，生活的也愈不容易、愈不快樂。地球上的資源，也正因為人類對物質的需求大增而消耗殆盡，自然界也因過度的物質使用，正遭到嚴重的破壞，空氣和水資源也因此受到嚴重的污染，溫室效應也因此而正在急速的惡化，所以要真正的救地球，不是科學、科技所能達成。

(二) 萬法唯心造從心解決問題
《華嚴經》說：“心如工畫師，畫種種五陰，一切世界中，無法而不造。” 又說：“應觀法界性，一切唯心造。” 《楞嚴經》也說：“一切因果，世界微塵，因心成體。” 一切萬法都是唯心所變，心是能變，萬法是所變。既然“心”是萬法的根源，當然是要從根本下手解決，否則老是在砍枝葉，不久新的枝葉又會再長出，就如只是等著救災，這災難永遠也救不完。看看現今各地不斷地發生水災，人類若不從根源解決問題，災難只會更頻繁，也會更嚴重，如何救得完呢！
佛教教導我們如何與大自然相處，《維摩經》中說：“隨其心淨，則佛土淨。” 心是我們身體和語言行為的主導，而我們每一個人的行為又都能影響整體的環境。所以，如果能夠把眾生的“心”教育好，具足慈悲心、知足感恩的心，就能真正做到節能減碳，乃至國土的複育，讓地球能夠永續的經營。
　 1、對無情器世間的慈悲 不濫墾濫伐
佛教的教義，教導我們慈悲一切，無論是有情、無情都要愛護，《楞嚴經》中說：“清淨比丘，及諸菩薩，于岐路行，不踏生草，況以手拔？雲何大悲，取諸眾生血肉充食？” 如果我們能夠對無情慈悲，就不會濫墾濫伐，使得水土保持遭到破壞，由於沒有大樹為我們吸住水份，只要一下大雨，大量的雨水就直接沖入河流，便容易造成土石流、山崩、山洪暴漲等災禍，並且也造成只要一段時間沒下雨，就很容易產生缺水的現象；濫墾濫伐，也影響到生態的平衡，使得許多植物、動物瀕臨滅種，甚至滅種的命運。
2、對有情眾生的慈悲 不食眾生肉
就佛法而言，一切眾生都有佛性，都能成佛。再者，一切眾生都是我們過去的父母、親眷，《梵網經》裏提到：“若佛子，以慈心故，行放生業。應作是念，一切男子是我父，一切女人是我母，我生生無不從之受生，故六道眾生皆是我父母。而殺而食者，即殺我父母，亦殺我故身。” 〈勸發菩提心文〉也說︰“謂我與眾生，從曠劫來，世世生生，互為父母，彼此有恩。今雖隔世昏迷，互不相識。” 一切眾生從無始劫來，一直在六道當中死死生生，輪回受苦，未曾出離，不知累積多少父母、六親眷屬，只是現在改變了外貌，互不相識，所以食眾生肉，就是在吃曾經是自己過去父母、眷屬的肉，我們怎麼狠得下食用它們的肉呢？儒家孟子說：“見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚。” 所以，只要是有慈悲心的人，是不殺害生靈，不食眾生肉的。
3、為地球貢獻心力 不食眾生肉
再者，人類若能從內心起慈悲心不食眾生肉，才能根本的解決吃肉的習性，這樣不但對自身的健康有益處，同時可以減少許多自然資源的損耗，以及減少水資源及空氣的污染，和減緩溫室效應的惡化。根據《新世紀飲食》一書中的許多資料都值得我們知道，此書是美國普立玆獎所提名的《新美國飲食》（Diet for a New America）一書的中譯本，此書中所有的資料之原始文獻出自於“拯救地球”組織。
《新世紀飲食》一書中的資料顯示，人類為生產1磅 的肉類，需要用掉大約10倍的穀物；1英畝地每年所能生產的馬鈴薯量有2萬磅 （約9000公斤），而能生產的牛肉量僅有165磅 （約80公斤）；美國每年所損失的作物用地是4百萬英畝，其中有85％與畜牧業直接有關；生產1磅 的牛肉所需的石油，可用來生產40磅 的大豆量；生產1磅 的小麥需水25加侖，生產1磅 的肉需2500加侖。美國人口的糞便產生量為每秒1萬2千磅 ，而美國家畜每秒有25萬磅的產生量；畜場廢水的濃度，高出家庭廢水十到數百倍的濃度，然而畜場廢水通常最後的去處是人類用水。
又說：不吃肉類，酪農產品和蛋類，可減低90％的心臟病發生機率；每天吃肉的婦女比每週吃少於一次的婦女，得乳房癌的風險高出4倍以上；每天吃蛋的婦女、或每週吃3次或更多次奶油和乳酪的婦女、或每週吃3次或更多次蛋的婦女，比每週吃少於一次的婦女得乳房癌的風險多出3倍以上；每天吃肉類、乳酪、蛋類和牛奶的男性比吃得少或一點都不吃的男性，得攝護腺癌的風險多3.6倍以上；蛋白質攝取過量，會導致骨質疏鬆症和腎臟衰竭等的疾病。
又說：美國肉類食品中以氯處理的碳化氫殺蟲劑殘餘量是55﹪，其殘餘量，包括戴奧辛和DDT等；乳類食品中的殘餘量是23﹪，蔬菜類是6﹪；美國母奶含顯著DDT劑量的比率高達99﹪，素食母親奶中比率只有8﹪；美國肉品管理局要我們不必擔心當今肉類中的戴奧辛和其他殺蟲劑，因為含量太低，但是戴奧辛和其他殺蟲劑的強烈，僅僅一盎斯的戴奧辛就能殺死一千萬人；美國農業部告訴我們肉品是經過檢驗的，但是沒有告訴我們每25萬頭屠宰的動物中，不到一頭經過有毒化學殘餘物檢驗。
從這些數位說明，人類為了吃肉所需要耗費的地球資源，是素食者的數倍，甚至數十倍以上，不但造成森林、表土大量耗損，而使用的大量水，也使得水力發電的供水不足，被迫另外尋求其他更昂貴、更複雜、更污染的發電方法；經濟動物所排放出的糞便、廢氣，也造成了水資源和空氣的污染，經濟動物的糞便裏面含有大量的硝酸鹽、抗生素和多種的化學毒素，每天不斷地流入河川、湖泊以及滲入地下水，把人類的飲水都給污染了。
然而森林、表土的耗損，使用石油所排出的廢氣，和經濟動物所排放出的廢氣，都是地球暖化的罪魁禍首；而地球的暖化正是造成全球氣候大變，導致近年來發生許多水災、旱災，造成人力、物力的重大損失，及國土的嚴重破壞。麻州心理學家，查理．莎特（Charles A．S alt er）博士說：“每一個吃素的人都在幫忙儲存自然資源，並且為地球的未來貢獻一份心力。吃素的人解放了那些被用來飼養可憐動物的土地。”《新世紀飲食》提到，一個人從肉食者轉變為素食者，每年能拯救1英畝的森林面積，所以，我們每一個人無論是為自己、為眾生，乃至為地球，都該盡一份力量、一份責任，都不應該食眾生肉。
4、人類的生理結構 不宜食眾生肉
乃至根據人類的解剖學與生理學構造，均與肉食性動物不同。人類的胃酸強度僅及肉食性動物的十分之一，而且人類腸管長度是身高的六倍，肉食性動物的腸管長度只有體長的二倍，因此腐敗的肉能迅速的排出體外。德國的MaxPlan Ck學術中心營養生理部自1967年以來得到肯定的結論：植物性蛋白質比動物性蛋白質品質好。至於食肉所得的快感，事實上是肝在緊急狀況下，設法排出過剩的蛋白質所產生的錯覺；另一個因素是肉含有新陳代謝的毒素Xantin，其性質非常接近咖啡和煙內所含的生物鹼，所造成的刺激而產生的。另外，動物被屠宰死亡後，屍體中的細胞即刻停止運作，肉中的蛋白質就會凝結而分泌出自我分解的酵素，使肌肉腐爛、產生毒性，稱為“屍毒”。然後這些毒素必須在人類先天就不適應消化肉類的腸壁中緩緩前進，大概需要五天才會到達排泄器官而放出體外；但如果是素食食物，只需一天半的時間。
在現今的社會，科學和醫學不斷提出許多重要的理由，都說明了素食絕對是比肉食更具營養價值、更具衛生的飲食，證明素食比吃肉要好，是遠離惡疾、保持健康、美容養身的大自然良藥，更是節能減碳的重要因素，所以素食並不僅僅出自於側隱之心或宗教慈悲的立場，而是科學上得到許多足以令人信服的證據，再再說明人類實在不應該再食眾生肉。
5、素食不會產生營養不良
有人覺得素食吃不飽，那是因為肉食不好消化產生的飽足感；有人會覺得素食會造成營養失衡，沒有足夠的體力工作，但是當我們翻開世界體育史，在世界冠軍紀錄中，有許多是由素食運動員創下和保持的。例如，三項競賽（Triathlon）世界紀錄保持人賽克托．萊諾瑞斯（Sixto Linares）；奧林匹克400公尺低欄田徑賽， 保持8年不敗成績的艾得恩．莫西斯（Edwin Moses）；德國柏林奧林匹克世界運動會上，贏得馬拉松賽跑冠軍的韓國運動家孫基中先生…，他們都是素食者，他們的成就，足以打破世人認為素食會營養不良或是會體能不佳的看法。
其實，食物的營不營養，最重要是取決於自心，當我們心情愉悅時，身體的新陳代謝很好，吃什麼都能消化，吃什麼都能吸收，免疫系統增強，身體就能健康。如果心中煩煩惱惱，或緊張、壓力，或驚慌恐怖，再好的美食也是食之無味，吃了也不消化，也不吸收，自然就會造成營養不良，身體虛弱，免疫系統下降。所以，最好的營養，在於我們要保持平靜、愉悅的心。

四、弘揚佛法 拯救地球
心情要能平靜、愉悅，是要從人心的兇殘與貪得無厭改造起，也是解決當前地球的危機，最根本的解決之道。然而，佛教正是心的教育，所以，要拯救地球，就必須從佛教的弘揚著手。經由佛法的薰陶，不斷地提升人們的精神層面，淨化人心，長養慈悲心、知足的心，才能在日常生活中拿出實際行動，愛護眾生、愛護我們周遭的環境，這才是真正對自己和人類的未來負責任。
《菩薩戒本疏》說：“夫食肉者，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而舍去，是故一切菩薩，不得食一切眾生肉，食肉得無量罪。” 《大智度論》也說：“諸餘罪中，殺業最重，諸功德中，不殺第一。” 在佛教的經典中，一再的教誡我們，殺害生命是殘忍的行為，不但有失慈悲心，也是修行成佛的障礙，是所有罪業中最深重的過患，讓我們橫結惡緣，一切眾生看見我們都不歡喜而離去。《楞嚴經》說：“以人食羊，羊死為人，人死為羊，如是乃至十生之類，死死生生，互來相啖，惡業俱生，窮未來際。” 又說：“汝負我命，我還債汝，以是因緣，經百千劫，常在生死。” 吃肉的人彼此互相殘殺吞食，這一世我吃你，下一世你吃我，這樣死死生生，窮未來際，永遠無法了斷。這樣人與人之間，處處是互相障礙，互相看不順眼，人生過得是苦不堪言。
《法華經知音》說：“大慈與眾生樂，大悲拔眾生苦。” 《大智度論》說:“慈悲是佛道之根本。” 《華嚴經》說：“諸佛如來，以大悲心而為體故，因于眾生，而起大悲，因於大悲，生菩提心，因菩提心，成等正覺。” 由此可知，與樂拔苦，心存仁慈，有慈悲心是佛弟子最基本該有的態度，也是做人的根本，成佛的基本條件。有慈悲心，不忍眾生苦，怎麼會忍心殺害眾生，食眾生肉呢？《大智度論》說：“諸功德中，不殺第一。”21其實最好的不殺就是素食，我們不吃眾生肉，眾生就不會因為我們的需求而被宰殺。素食可以減少水族動物的被補撈，可以減少經濟動物的被飼養，因而造成生態的失衡，資源的浪費，和山林的過度開發，及水資源的污染，地球的暖化。因此，素食能夠成就無量的功德。
《佛說八大人覺經》中說：“心無厭足，唯得多求，增長罪惡，菩薩不爾。常念知足，安貧守道，唯慧是業。” 《佛遺教經》也說：“若欲脫諸苦惱，當觀知足，知足之法，即是富樂安穩之處。知足之人，雖臥地上，猶為安樂。不知足者，雖處天堂，亦不稱意。不知足者，雖富而貧；知足之人，雖貧而富。不知足者，常為五欲所牽，為知足者之所憐湣。” 一般凡夫對於這塵勞的世間，終日忙碌奔波，得了這個又要那個，想要的東西實在是太多，希望能夠抓取的愈多愈好，讓自己變得愈來愈貪愛，如成語所說的“得隴望蜀” ，永遠沒有滿足的時候，這只是在增添自己愈多的束縛，增添更多的苦。也因為想要的東西太多，所求無度，為滿足人類的欲求，多浪費了許許多多的資源，也因此製造出更多的污染，及溫室效應的惡化。然而，佛法告訴我們多欲的過患，以有限的物質，要想滿足心無厭足的欲望，就不得不擇手段，作損人不利己的非法多求，實在是增長彌天的罪惡。《大智度論》說：“諸欲求時苦，得之多怖畏，失時懷熱惱，一切無樂時。” 所以，佛法告訴我們，唯有能夠知足才能常樂，因為心中無所欠缺，才不會被五欲所迷惑而被牽著造作惡業，而受苦報；知足，才不會浪費資源，愛護、珍惜周遭的一切，如此，不論身處何地都能像在天堂一樣快樂，無有憂愁，這才是真正最富貴安樂，最安穩的地方。
人沒有憂愁，心情能經常是安穩、快樂的，人的身心都會健康。在道證法師所著作的《毛毛蟲變蝴蝶》 一書中說：科學研究顯示，當人快樂時，腦子會分泌出“安多芬”和“安可發靈”等的化學物質，前者可增加體內“T細胞”（淋巴球）產量，後者能增加“T細胞”戰勝癌細胞之力量，並使活潑有效的“T細胞”增加，這是科學實驗的結果。也證明心常在快樂、歡喜狀態，身體本身能製造出一切增加免疫力的物質，使我們的身心都能獲得健康。而且實驗結果，心在承受壓力、生氣、憂愁等負面情緒時，會引起免疫功能衰退，使癌症及感染更易發生，也會使治療失效。
心念非常重要，《佛祖統紀》說：“起慈湣心，共行善法，衣食所須，天即雨下，由能行善，壽複增長。” 人能有慈湣心，常行善法，則能增福延壽，所求皆遂，身心康泰。所以徹底解救地球、生靈的方法，唯有靠佛法對人類的熏習，因此弘揚佛法，便是我們當今的要務。
總結
由前面的敍述，可以知道一切學術、科技改進了人的生活，但也助長人的欲望，所以無論是科學、藝術、文學、政治，對人類是功罪參半，它們增進人類的物質文明，帶給人類許多的方便，但也帶給人類許多的苦惱，和製造了許多對地球的污染與破壞。所以拯救地球，拯救生靈，必須靠佛法慈悲濟世的精神，與物我一體的認知，以“天地與我同根，萬物與我一體”的廣闊胸襟來愛護大地、萬物，來與大地、萬物共存共榮。
既然天地與我同根，萬物與我一體，就要慈悲一切，如何忍心食眾生肉？如何忍心毀壞我們所賴以生存的地球？豢養動物消耗太多地球資源，以致發生全球性的水、氣候和能源危機。如果人類可以素食，不僅可以獲得更充分的營養，不會被毒素、癌症、病菌所侵襲，可以活得更健康、更長壽，並且能夠擁有更多的森林、草原及河川、湖泊，大自然也將有更多的野生動物在原野上賓士，在水裏悠遊，而且我們也可以呼吸到清新的空氣，喝到純淨、無污染的水，有益於自己健康，也愛惜地球健康。而處在貧窮國家的饑荒人口，也可以獲得充分的資源而遠離饑餓。
所以，現今處在這多災多難的時代，佛教對現代人更加需要，因為一切的災難、病苦，都源自於人類本身的造作。佛法告訴我們，貪心感水災；嗔恚感火災，如火山爆發，氣候炎熱和旱災；愚癡感風災，如颶風、龍捲風；人心的對立、傲慢，互相衝擊，感召地震。
人心的貪嗔癡三毒不僅感召外在環境的災難，也感召自身細胞的病變。所以，唯有佛法的慈悲、智慧和知足，能消我們心中的三毒，讓世人更有愛心，讓世界更祥和、更溫暖，而能真正達到物我一體，疼惜生靈，疼惜我們所居住的環境—地球，化解這個世間災難，這樣才能讓地球永續的經營，讓後代的子孫有一個適合居住的環境。