梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能

分類:養生篇
2013/08/09 19:06



 


 韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組去年9月發表報告指出

﹐飯後吃個梨積存在人體
內的致癌物質可以大量排出。

調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。


研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定

吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含
量。

測後發現﹐吸煙6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。
如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。

⋯⋯ 調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚

給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素

從而預防癌患。

「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」

專家建議:在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天﹐

飯後吃一
個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。




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