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部落格全站分類:生活綜合
高血壓、高血脂是中老年人的常見病,很多人為了控制病情,每天
都吃大把的藥,但醫生告誡,大量用藥損傷肝腎,所以在病情穩定
的情況下,可以減少用藥量,多吃降壓降脂的食物,食補既安全又
有輔助治療的效果。下面為您介紹幾種降壓降脂的食物:
茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細
血管彈性、改善微迴圈的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病均有
一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質,具有降低膽固醇
的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
推薦菜肴——蒜香茄子
做法:茄子1根,洗凈、切開,置於碗內,直接放入蒸籠中蒸20
分鐘至熟爛,然後用手撕成條狀,加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用
芹菜
義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分
解、消失的物質,使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600
~4900克。研究結果表明,經常食用芹菜,不僅有助於降低血脂、
血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
推薦菜肴——涼拌芹菜
做法:芹菜洗凈、切絲,放入沸水鍋中燙一下立即撈出。
薑末、醋、味精、鹽各適量,放入碗中調成汁,倒在芹菜絲上,
澆上香油,拌勻即可食用。
香菇
現代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以
及核酸物質,具有降低膽固醇和防癌的作用。
推薦菜肴——香菇湯
做法:鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,加少許鹽調味。早晨
空腹適量飲用此湯,有助於減肥,能消除過多的脂肪。高血壓、
高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4vTZqqSTQUNuKOD2_YcK/article?mid=10780
人生何處不相逢
suen7969 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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