中老年人必知:降壓降脂食療方 /田媽



分類:養身保健

2011/09/22 02:06






































 
                                                          

高血壓、高血脂是中老年人的常見病,很多人為了控制病情,每天


都吃大把的藥,但醫生告誡,大量用藥損傷肝腎,所以在病情穩定


的情況下,可以減少用藥量,多吃降壓降脂的食物,食補既安全又


有輔助治療的效果。下面為您介紹幾種降壓降脂的食物:


 


茄子


 


紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細


血管彈性、改善微迴圈的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病均有


一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質,具有降低膽固醇


的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。


 


推薦菜肴——蒜香茄子


 


做法:茄子1根,洗凈、切開,置於碗內,直接放入蒸籠中蒸20


分鐘至熟爛,然後用手撕成條狀,加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用


 


芹菜


 


義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分


解、消失的物質,使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600


4900克。研究結果表明,經常食用芹菜,不僅有助於降低血脂、


血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。


 


推薦菜肴——涼拌芹菜


 


做法:芹菜洗凈、切絲,放入沸水鍋中燙一下立即撈出。


薑末、醋、味精、鹽各適量,放入碗中調成汁,倒在芹菜絲上,


澆上香油,拌勻即可食用。


 


香菇


 


現代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以


及核酸物質,具有降低膽固醇和防癌的作用。


 


推薦菜肴——香菇湯


 


做法:鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,加少許鹽調味。早晨


空腹適量飲用此湯,有助於減肥,能消除過多的脂肪。高血壓、


高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。


 



 

                                                

      


 






arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 suen7969 的頭像
    suen7969

    人生何處不相逢

    suen7969 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()